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SUMMARY:Mittags Ostersonntag
DESCRIPTION:OSTER-SONNTAG Mittags \n4-Gang-Menü + extra Kindermenüs (bis 11 Jahre) \nMenüpreis 59\,00 inkl. Welcome Drink \n\nKonfierter Saibling \nGrüne Sauce | Kartoffelstroh | Eigelbcreme | rote Zwiebel \nRefresher \nBasilikum-Sorbet \nZur Wahl \n Lammrücken\, rosa gebraten  \nThymiankartoffeln | weiße Bohnen-Paprika-Ragout | Portwein-Jus \nArancini \nSafransauce | Parmesan | bunte Tomaten | Rucola \nSchokoladenmousse \nVanille | Erdbeere | Limette
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SUMMARY:Wine & Dine
DESCRIPTION:WINE & DINE mit Storytelling von Eileen Franz \n139 € pro Person \n5-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung & Espresso \n\nBeef Tatar \nKapern | Wachtelei | Gurke | Senfkaviar \nVeggie (Pilztatar) \nWeiße Tomatensuppe \nOlive | Passionsfrucht | Basilikum \nZitronensorbet \nBasilikum | Prosecco | Himbeere \nSurf & Turf \nStrip Loin | Pulpo | Babysspinat | Pommes Dauphine \nVeggie Alternative: Veggie Crunchy Tofu \nHimbeere \nweiße Schokolade | Pistazie | Limette
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SUMMARY:Frühlingssanfang
DESCRIPTION:Live Musik – BRASETTE \n3-Gang-Menü für 52\,00 inkl. Welcome Drink \nab 19:00 Uhr Musikstart | Einlass ab 17:00 Uhr \n\nAmuse  \nFrühlingssalat \nFeige | Wachtelei | Balsamico konfierte Tomaten | Brotchip \nLachsforselle \ngrüner Spargel | Siebenkräuter-Risotto | Limette | frische Kräuter \nDessert \nPassionsfrucht | weiße Schokolade Kokos | Mango
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SUMMARY:Französicher Abend - Live Musik - Coq au vin
DESCRIPTION:Live Musik – LUNE & SOLEI (Violine etc.)\, Coq au vin theme. \nEintritt 15\,- € pro Person inkl. Welcome Drink
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